Libro de recetas de “Real California”
¡Es hora de arremangarse y poner manos a la obra! Nuestro libro de recetas está repleto de nuevas recetas y de tus platos tradicionales favoritos. ¿Y la mejor parte? Está a solo un clic de distancia.
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Quesadilla de hongos portobello
Recipes
Ingredientes:
– 1 hongo portobello grande (6 onzas)
– 1 cucharada de mantequilla “Real California” sin sal
– 2 tortillas de harina de aproximadamente 8 pulgadas de diámetro
– 1/2 taza de queso cheddar “Real California” rallado (6 onzas)
– 1/4 de taza de yogurt natural sin grasa “Real California”, ligeramente batido
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Direcciones:
Corta los hongos y ásalos sobre fuego a gas o a las brasas, o en una plancha sobre una hornalla, hasta que estén tiernos. Derrite la mantequilla en una sartén antiadherente de 10 pulgadas a fuego medio. Coloca una tortilla de harina en la sartén y esparce la mitad del queso por encima. Coloca encima los hongos, el queso restante y la otra tortilla. Cocina durante un minuto o hasta que la tortilla inferior se dore. Voltea la quesadilla y cocínala durante otro minuto o más hasta que el queso se derrita. Corta la quesadilla en 8 triángulos. Cubre cada triángulo con una cucharada de yogurt.
Rinde 4 porciones
Información nutricional por porción:
285 calorías
19 g de grasa
53 mg de colesterol
407 mg de sodio
16 g de carbohidratos
1 g de fibra
14 g de proteína
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© 2024 Consejo Lácteo de California, un instrumento del Departamento de Alimentos y Agr. de CA. Todos los derechos reservados.
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